HelloTaithai ! 台灣太太的泰國生活觀察筆記

哈囉大家，希望你們都有個美好的週末。近來某天走在曼谷街上時，突然聽見「哞～哞～」的牛叫聲。回頭一看，原來這聲音來自一個賣牛奶的行動攤販！

攤販的車上綁著一個小型的擴聲器，小冰箱打開後，可以看到裡面裝有復古的「袋裝牛奶」和其他冷飲。這樣的攤販不算常見，讓我覺得頗有趣味，在這也分享給大家～

 

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各位朋友好!  2/14情人節剛過，每逢這日子時，許多泰國學校的師生都會準備「愛心形狀的貼紙」，到學校分送給大家—— 貼在彼此的衣服上；一整天下來，大家的衣服上、甚至臉上就會充滿各種不同的愛心貼紙 (如圖）。這真是個相當可愛的活動，分享給大家～

 

圖片來源：NationPhoto

https://www.facebook.com/nationphoto/posts/pfbid036TFXnGaXeYpSuWeaQguhK6vokmMfgTuaXEfg4xovE54jeMWpxt5NPB51styYfCa3l

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各位朋友新年快樂、龍年大吉！

想必台灣現在的年味一定很濃厚。

因為很多泰國人的祖先為來自潮汕、海南等地區的華人，所以「過年」的傳統有被保留下來。我就來奉上幾張泰國這邊跟農曆新年相關的圖片吧！

 

- 過年前夕，曼谷唐人街一片紅，大大小小的店家販售應景的裝飾品，大批人潮前來採購。

- 過年時我們台灣人會吃「年糕」，泰國這邊相似的則為「Kanom Keng」，由糯米粉、糖、水製成，放置在由香蕉葉製成的小容器裡，上面還有個紅點增添喜氣。

- 另一個華裔泰人家庭過年時會吃的點心為Kanom Tian，為Kanom Keng 的進化版。香蕉葉裡包著三角形的糯米糕，其中的餡有甜的也有鹹的。甜的餡通常為磨碎的椰肉和椰糖製成，圖中鹹的餡則由豆泥和切成小塊的乾燥蝦仁製成，蠻好吃的呢

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慶新年，再一篇與佛寺有關的發文～

Wat Arun (#黎明寺) 矗立在湄南河旁，它的歷史重要性、以及雄偉壯觀的佛塔建築，使它成為重要的旅遊景點，不管是在地人還是外國旅人，幾乎都會到此一遊。

現在黎明寺的周邊還有店家推出「泰式傳統服飾租借」的服務，讓外國訪客能體驗穿著傳統泰服的滋味，並在佛塔前拍張別具風味的網美照留念 ～～

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各位朋友，一轉眼已經2024年，大家新年快樂

今天想跟大家分享泰國人如何跨年。泰國是佛教大國，所以跨年時，除了倒數派對、煙火秀以外，也有許多民眾選擇前往佛寺，聽和尚誦經，為新的一年祈福。

坐在廣場上聽著和尚誦讀經文，聽起來很平常，對我來說比較不尋常的是，參與的民眾頭上都綁有白線（如圖，圖片攝於金山寺） 儘管在泰國已好幾年，但每每看到這樣的場景仍令我感到驚奇 ，我想這應該是和尚的祈福經文傳遞給大眾的方式吧 ？！
 

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各位朋友十二月好！這週一（11/27）的時候是泰國一年一度的 #水燈節 (#LoyKrathong)。這節日的重頭戲在晚間，夜幕下垂後，許多民眾會到河邊或是池塘邊放水燈。這動作主要是在跟水神致意，並也希望河水能洗去厄運、帶來好運。

 

常看到泰國的水燈是由硬硬的香蕉樹樹心、香蕉葉、鮮花製成的，中間還會插上蠟燭和香，蠟燭和香點燃之後，就像是漂流在水裡的「水燈」。後來也發展出用麵包、像乖乖那樣的玉米粉點心製成的。

 

學校裡小朋友的水燈更是有創意，有人用西瓜皮、椰子殼、南瓜殼為基底、再自行將喜歡的花朵放入其中，也有小朋友用買的、再「個人化」，將喜歡的玩具、圖片和貼紙放在裡面，真是可愛！

 

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在 #泰國 看到有趣的 “進口” 葡萄：Witch Finger Grapes，女巫手指葡萄

它的外型有點像萬聖節時外國人會做的「女巫手指造型餅感」，長長圓圓的，可能因此而得其名。我只能說命名人的創意十足、聯想力豐富 ！

 

 

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泰國 #九皇齋節 剛過。泰國的九皇齋節據說源於普吉島，相傳是為了慶祝道教九皇大帝的誕辰。每年農曆9月初一至初九會舉辦慶典，信眾和一般民眾可到九皇廟進香祈福，也可以「吃齋」的方式來祈福。

今年的九皇齋節落在10月15-23日，泰國的超商、超市、餐廳、及攤販都會掛上印有「齋」或「เจ」字樣的黃底紅字旗幟，非常好辨識（如圖)。
 

「齋」的泰文為「เจ」（發音像是Jay）。齋食和素食的不同據說是，齋食除了以蔬菜水果為主、不含有任何動物食材（如肉、蛋、奶等）之外，也不能含有蔥、薑、蒜儘管如此，泰國的齋食還是頗多樣化，基本上常見的泰國庶民小吃都能做成齋版本的，許多餐飲店也推出齋版本的菜單，民眾接受度頗高～

 

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哈囉各位新朋友、老朋友好～泰國有一道名為「美式炒飯」（American Fried Rice) 的餐點，不知道大家有沒有試過？前幾天在公司吃到，來分享給大家～

美式炒飯顧名思義運用了許多「美式」的食材， 大致上是將番茄醬、葡萄乾跟飯一起拌炒，再搭配炸雞、香腸、荷包蛋、生菜沙拉。這些都是大家熟悉和喜愛的食材，組合在一起也沒什麼違和感（可能除了葡萄乾以外？)，是一道接受度頗高的餐點。據說這道餐點一開始是為了迎合美軍的胃口而生。越戰時許多美軍駐紮在泰國的東北部，泰國人開始接觸到美國人的飲食習慣，餐飲業者因此想出了美式炒飯這樣的點子，後來也傳到泰國各地。

 

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