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這幾天在臉書上看到台灣親友慶新春的照片，讓我突然好想家啊！泰國年味雖然沒有台灣濃厚，不過華裔泰國人家多多少少還是有些慶祝儀式，大多集中在除夕和大年初一這兩天。以我夫家的習慣和我個人的觀察來說，最重要的是祭祖和團圓飯這兩部分。
除夕早上華裔泰國人家會在自家的庭院裡或是店家面前準備供品、金紙來祭拜神明和祖先。供品除了我們熟悉的三牲、新鮮水果、發糕之外，比較特別的是，華裔泰國人還會供奉糯米小點。我印象最深刻的是Kanom Kheng (ขนมเข่ง，左下），由於它跟其他的泰式傳統點心的模樣差不多，樸實、不大、四周包有香蕉葉，所以我原本以為它是泰式小點，而查詢過後發現它其實竟然是「年糕」！
另一半說他小時候我婆婆會將Kanom Kheng 沾蛋液然後拿去炸來增進美味，我們也有炸年糕的吃法，這點比較相像。除夕晚間、或是大年初一這天，許多華裔泰國人家也會一起聚個餐。我婆婆通常會把祭祖用的雞肉拿去炸，再搭配上一些中式的蔬菜和泰式的咖哩，中泰融合。
另一半說他小時候我婆婆會將Kanom Kheng 沾蛋液然後拿去炸來增進美味，我們也有炸年糕的吃法，這點比較相像。除夕晚間、或是大年初一這天，許多華裔泰國人家也會一起聚個餐。我婆婆通常會把祭祖用的雞肉拿去炸，再搭配上一些中式的蔬菜和泰式的咖哩，中泰融合。歡迎直接轉發，若引用文字或是下載圖片使用則請註明出處喔！
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